Sabine Guilbaud

Audit - Conseil - Formation

0623971363
photo de Sabine Guilbaud

Solo depuis 2019

Profession Chargée de développement de vignerons indépendants

Adresse Le Bois - Route de Simorre 32450 SARAMON

Qui suis-je, d'où je viens ?

Issue d'une famille d'artisans, j'ai naturellement commencé ma carrière dans le commerce. Mon premier poste d'assistante commerciale, je l'effectue auprès d'un domaine viticole familial.

J'ai ensuite découvert, le commerce BtoB avec mon poste d'Ingénieur commercial SFR Entreprises pendant 4 ans. Une expérience qui a déterminé mes compétences relationnelles, organisationnelles & stratégiques.

Passionnée par la filière du vin, j'oriente ma carrière au service de ce marché depuis plusieurs années. Un besoin de revenir à la terre, d'accompagner les vignerons indépendants à se développer. Déjà, le choix de l'indépendance.

J'ai complété mon cursus par un séjour de deux ans en Irlande (2016-2018). J'ai travaillé à Dublin pour le caviste irlandais, O'Briens Wine. Malgré un anglais fébrile au début mais riche d'un vocabulaire œnologique, la flexibilité anglo-saxonne & ma détermination m'ont amené à devenir rapidement responsable adjointe d'une des boutiques les plus importantes de leurs réseaux (35 magasins). En parallèle, j'ai suivi un cursus international en sommellerie, le WSET (Wine & Spirit Education Trust).

Cette expérience réussie, j'ai suivi mon projet, celui de revenir m'installer en France, auprès de vignerons. Fin 2018, j'ai pris le temps de choisir la structure avec laquelle je souhaitais travailler : Un domaine viticole familial avec une philosophie "développement durable". J'ai sillonné la France selon les opportunités professionnelles. Mes recherches m'ont amené à m'installer dans le Gers pour travailler avec le Domaine de Laxé à Fourcès. Cette année, en tant que salarié m'a permis de me stabiliser, de renouer avec mes réseaux professionnels France & Export et mettre à profit la maîtrise de l'anglais.

Étant sollicités par plusieurs vignerons & autres professionnels de la filière vins & spiritueux (Loire, Bourgogne, Fronton, Languedoc, Gin irlandais, ...) j'ai décidé de monter mon activité d'Agent Commercial Vins & Spiritueux pour le marché France & Export. Mon travail d'agent commercial, ne se limitera pas à la mise en relation fournisseur/client. Je souhaite accompagner les vignerons dans leur développement commercial :

Conseil en stratégie commerciale
Aide à la définition de la politique tarifaire
Création de documents commerciaux (Anglais & Français)
Gestion administrative
Prestations oenotouristiques : Animation de dégustation, Accueil groupe pour visite de domaine.

En parallèle, en lien avec mon premier métier, je suis apporteur d'affaires pour CONNEXIO, Audit & Courtage Télécom. L'optimisation du budget télécom de vos PME. www.connexio.fr 

A côté de mes activités professionnelles, depuis plusieurs années, je fais partie de l'ADEEC, Association pour le Développement de l'Education à l'Eco-Citoyenneté : 
L’ADEEC est un réseau humain de compétences, regroupé autour d’actions concrètes fortement ancrées dans des valeurs de citoyenneté et de développement durable.

L'ADEEC c'est une équipe de bénévoles responsables de la sensibilisation au tri pour une dizaine de festivals dont les Vieilles Charrues depuis 15 ans. L'ADEEC est devenu un partenaire de Nantes Métropoles incontournables dans la sensibilisation au développement durable.

Si mon parcours vous intéresse, que vous estimez que nous pouvons échanger, travailler ensemble, n'hésitez pas à me contacter !

Sabine

Pourquoi ai-je choisi le Gers ?

Je suis originaire de la région nantaise. C'est le travail qui m'a amené dans le Gers & j'en suis extrêmement heureuse. J'aime le dynamisme de la ville mais je ressens le besoin de vivre à la campagne, au calme, proche de la nature. J'ai vécu en Irlande, pays vert, 5 fois moins grand que la France et 10 fois moins peuplé ! Le Gers m'apporte cet équilibre : territoire non sur-peuplé où l'y fait bon vivre ! Je souhaite m'y établir durablement. 

Secteur d'activité et compétences

Mon offre : 

  • Prospection, suivi, relance
  • Organisation de dégustation professionnels 
  • Conseil en stratégie commerciale 
  • Aide à la définition de la politique tarifaire
  • Création de documents techniques & commerciaux (Anglais & Français)
  • Gestion administrative
  • Développement à l’Export (Europe, Amérique du Nord)
  • Organisation & Animation de salons professionnels (Wine Paris – ProWein – Wolrd’s Leading Wine)
  • Dégustation & foire aux vins (Vignerons Indépendants)                                                                                 
  • Création d’un circuit de visites et d’événements touristiques

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